Dolomiti Ho.Re.Ca., giunta alla sua terza edizione, si svolgerà a Longarone Fiera Dolomiti dal 2 al 4 ottobre prossimi.
Si tratta di un momento di incontro, riservato al pubblico professionale, che mette a confronto gli albergatori e ristoratori delle Dolomiti con le aziende che riforniscono di beni e servizi questo importante settore. Il turismo, in continua espansione nella montagna dolomitica, necessita di un punto di incontro dove far sviluppare nuovi business fra aziende che lavorano nel mondo Ho.Re.Ca. e le strutture albergherie e di ristorazione, in particolare dopo l’assegnazione delle Olimpiadi del 2026 e il rilancio di tutta l’area dolomitica.
Oltre a focus specifici sul mondo dell’accoglienza alberghiera, a masterclass dedicate alla ristorazione e ai cocktail, ai premi e ai riconoscimenti per i migliori locali di cucina, si parlerà anche di lavoro e di manodopera. Un tema quanto mai d’attualità, che accomuna tutti i settori produttivi e che nel comparto del turismo fa i conti spesso con una pesante carenza di personale.
